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櫥櫃收納

隱藏收納
1. 烤箱、烘碗機、微波爐等必備小家電,乃至於大冰箱,在設計廚房時,都可通通內嵌在櫥櫃之間。
2. 將常用的器具,依照使用習慣陳列在開放式架上,不僅使用方便,看起來更是清爽無比了。


分門別類
1. 櫃子裡要做好分門別類的功夫,免得一忙起來什麼東西都找不到;例如刀叉收在同一個抽屜、調味料歸調味料、各類南北乾貨收集在一起,使用時才不會手忙腳亂。
2. 轉角空間可用來放置鍋具,一目了然,使用起來也更有效率。


動線規劃
1. 儲藏櫃、冰箱、水槽、爐具的順序安排,決定了下廚動線,由儲存、清洗、料理這三道程序進行規劃,就不會有多繞幾圈浪費時間、體力。
2. 除思考自己下廚的習慣外,適當的動線考量如大置物櫃、冰箱、微波爐、烤箱、水槽、爐具、碗櫃,以L型動線安排設計,會是女主人最輕鬆下廚的動線。

3. 一般人家中的廚房可能較狹窄,動線通常排成一直線,即使如此,順序不當還是會引起使用上的不便。

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